JAKARTA — Rentetan kasus dugaan keracunan yang dialami para siswa setelah mengonsumsi makanan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali memunculkan kekhawatiran terhadap keamanan pelaksanaan program tersebut. Kalangan pendidikan Katolik mendesak pemerintah melakukan evaluasi serius untuk memastikan program yang bertujuan meningkatkan gizi anak tidak justru membahayakan kesehatan mereka.
Majelis Nasional Pendidikan Katolik (MNPK), yang menaungi berbagai lembaga pendidikan Katolik di Indonesia, menyampaikan keprihatinan setelah kembali muncul kasus keracunan yang dikaitkan dengan distribusi makanan MBG di sejumlah daerah.
Ketua Presidium MNPK, Pastor Vinsensius Darmin Mbula, OFM, menegaskan bahwa pemerintah perlu melakukan penyelidikan secara menyeluruh terhadap berbagai kasus tersebut.
Evaluasi, menurutnya, tidak cukup dilakukan hanya ketika sebuah kasus telah terjadi. Pemerintah perlu memastikan sistem pengadaan, pengolahan, penyimpanan hingga distribusi makanan memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.
Anak Tidak Boleh Menjadi Korban
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program nasional yang dirancang untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat, terutama anak-anak usia sekolah.
Tujuan tersebut pada dasarnya sejalan dengan perhatian lembaga pendidikan terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak. Namun tujuan yang baik harus disertai pelaksanaan yang menjamin keselamatan penerimanya.
Rentetan kasus keracunan membuat aspek tersebut kembali menjadi perhatian.
MNPK menilai keselamatan anak harus ditempatkan sebagai prioritas utama dalam pelaksanaan program berskala besar seperti MBG. Karena itu, mekanisme pengawasan terhadap penyedia makanan, dapur pengolahan, bahan pangan, proses distribusi, hingga makanan diterima siswa perlu dipastikan berjalan secara konsisten.
Persoalan ini menjadi semakin penting karena makanan diproduksi dan didistribusikan dalam jumlah sangat besar setiap hari. Kelalaian pada satu bagian dari rantai tersebut dapat berdampak langsung kepada banyak anak sekaligus.
Kasus Kembali Terjadi di Sejumlah Daerah
Desakan evaluasi muncul setelah kasus dugaan keracunan kembali terjadi di sejumlah wilayah Indonesia, termasuk Jayapura dan Jawa Tengah.
Para siswa dilaporkan mengalami gangguan kesehatan setelah menyantap makanan yang disediakan melalui program MBG. Sejumlah korban harus mendapatkan penanganan medis.
Kasus-kasus tersebut menambah panjang persoalan keamanan pangan yang menyertai pelaksanaan MBG sejak program ini mulai dijalankan.
Kekhawatiran terhadap pelaksanaan program juga tidak hanya datang dari lembaga pendidikan Katolik. Berbagai organisasi masyarakat sipil dan pemerhati pendidikan sebelumnya telah meminta pemerintah memperketat sistem pengawasan dan mengevaluasi pelaksanaan MBG menyusul berbagai kasus keracunan.
Di sisi pemerintah, evaluasi terhadap tata kelola MBG juga terus dilakukan. Badan Gizi Nasional bersama pemerintah daerah melakukan pemeriksaan terhadap pelaksanaan program di sejumlah wilayah, sementara operasional unit penyedia makanan yang terkait dugaan kasus keracunan dapat dihentikan sementara untuk kepentingan investigasi.
Bukan Menolak Program, tetapi Memastikan Keselamatan
Sikap MNPK tidak diarahkan pada penolakan terhadap tujuan Program Makan Bergizi Gratis.
Pemenuhan gizi anak merupakan bagian penting dari pembangunan manusia. Anak yang memperoleh makanan sehat dan bergizi memiliki kesempatan lebih baik untuk tumbuh, belajar dan mengembangkan potensinya.
Namun pemenuhan kebutuhan gizi tidak dapat dipisahkan dari keamanan pangan.
Program yang ditujukan bagi jutaan anak membutuhkan standar pengawasan yang sebanding dengan skala pelaksanaannya. Transparansi, evaluasi dan perbaikan sistem menjadi penting ketika ditemukan persoalan yang dapat mengancam kesehatan penerima manfaat.
Dalam konteks pendidikan Katolik, perhatian terhadap persoalan tersebut juga menyentuh prinsip yang lebih mendasar: martabat dan keselamatan setiap anak harus ditempatkan di atas kepentingan keberhasilan sebuah program.
Sekolah bukan hanya tempat anak memperoleh pengetahuan. Sekolah merupakan lingkungan tempat keluarga mempercayakan sebagian kehidupan dan keselamatan anak-anak mereka.
Karena itu, setiap program publik yang masuk ke lingkungan pendidikan membawa tanggung jawab besar.
Makanan bergizi seharusnya membantu anak bertumbuh lebih sehat dan belajar dengan lebih baik. Ketika sebuah program yang memiliki tujuan tersebut justru berulang kali dikaitkan dengan kasus keracunan, evaluasi bukanlah bentuk penolakan.
Evaluasi merupakan bagian dari tanggung jawab untuk memastikan tujuan baik tersebut sungguh menghadirkan kebaikan bagi mereka yang paling ingin dilindungi: anak-anak Indonesia.
Sumber: UCA News Indonesia, 7 Agustus 2026; Komsos Keuskupan Agung Medan.